Печенье "Ёжики"

Вот добралась, чтобы поделиться вафельно-шоколадными ёжиками, которые очень любят в нашей семье. Люблю радовать своих любимых такими приятностями  ))) Так приятно видеть, как всё это разметается за 2 секунды))))) Вкусней, чем Рафаэлло))
Дальше рецепт...

А теперь,собственно говоря, и сам рецепт:
Для теста:             1 п. маргарина
                              2 стакана муки
                              2 вареных желтка
                              3 ложки сметаны
                              сода на кончике ножа + немного лимонной кислоты.
Для глазури:         1 стакан молока
                              1.5-2 стакана сахара
                              3-4 столовых ложки какао
Для украшения:    3 пачки вафель "Лимонные" или "Снежок" (так как они с кислинкой)

                                                           Приготовление

Растопить пачку маргарина, всыпать 2 стакана муки, 2 тёртых желтка, перемешать до однородной массы, добавить соду и лимонную кислоту, положить сметану, всё тщательно перемешать и скатать небольшие шарики, положить на противень, смазанный маслом и поставить в духовку на 20 минут (250°)
Молоко довести до кипения, всыпать сахар и какао (предварительно сахар и какао смешать,чтобы не было комков), варить до не сильного загустения, постоянно помешивая.
Вафли потереть на терке. Обмакивать шарик в шоколадную глазурь, а затем в вафельную крошку.
Вкусно...объедение !!!!!!!